Competencias socioemocionales en dependiente gastronómico del turismo. Su diferenciación en mujeres y hombres

Abstract

El artículo presenta resultados de un estudio relacionadocon las competencias laborales en el sector del turismo. En la profundización de los resultados, surge el interés de caracterizar las competencias socioemocionales en trabajadores del servicio gastronómico en entidades hoteleras (N=99) en cuanto a posibles diferencias entre mujeres y hombres, y con ello discernir estrategias de desarrollo para estos profesionales. Se utiliza el enfoque cuantitativo de estudio a través de la aplicación de un cuestionario validado para el constructo competencias socioemocionalesen adultosICSE (Mikulic, Crespi, Radusky,2015), el paquete estadístico IBM SPSSV 22.0parael procesamiento de los datos,técnicas de análisis discriminante y el métodobackward selection. Los resultados muestran que en el análisis de la validez de contenido del instrumento aplicado se logró un 75 % de acuerdo en valoración de juecesen cuanto a relevancia y representatividad del ítem en la dimensión. Se comprueba que mujeres y hombres marcan diferenciación en la expresión de las nueve competencias socioemocionales declaradas por el instrumento, destacándose en este sentido autoeficaciay optimismo por la representatividadde variablesen las dimensiones respectivas. Seencuentra acuerdo con los estudios realizados porBar-On, Brown, Kirkcaldyy Thome (2000) y Pérez-Pérez y Castejón (2005)respecto al comportamiento de la regulación y expresión emocional de mujeres en relación a los hombres. Puede concluirse entonces que las mujeres manifiestan mayor atención a las emociones y,por su parte,los hombres se ocupan más de clarificar, reparar y regular sus emociones